jump to navigation

Resep:Kroket kentang 18 November 2008

Posted by ibnu_taheer in Resep Makanan.
trackback

Bahan kulit:

Bahan Isi:

Cara membuatnya:

  • Siram wortel dengan air panas, tiriskan.
  • Tumis bawang merah dan bawang putih dengan mentega, setelah harum baunya, masukkan daging cincang dan wortel.
  • Tuangi susu, masukkan garam dan merica, sambil sesekali diaduk supaya jangan gosong.
  • Masukkan tepung terigu sambil diaduk.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Campurkan kentang dengan susu bubuk, mentega, garam, merica dan 1 butir telur, aduk sampai rata dan sisihkan
  • Ambil 2 sendok makan kentang yang sudah dihaluskan tadi, taruh di atas tangan membentuk setengah bulat lonjong, lalu diisi dan kepalkan menjadi bulat.
  • Ambil putih telur yang satunya dan masukkan bulatan kroket ke dalamnya lalu gulingkan di tempat tepung panir.
  • Goreng dalam minyak panas, sampai berwarna kuning kecoklat-coklatan.

Komentar»

No comments yet — be the first.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: